Diabetes, bomba de insulina y otras cosas de la vida cotidiana

¡Han pasado muchísimos días! ¿Que tal estáis? He estado totalmente desconectada del blog y tengo muchísimas actualizaciones de los vuestros pendientes de leer. Espero poder dedicarme pronto ¡que ganas que llegue Julio que tengo!. Hoy os traigo algo salado: una paella de verduras.  La hicimos hace un par de semanas, antes de que el sol decidiera tomarse unas vacaciones, y nos la tomamos en la terracita después de un aperitivo con una clarita refrescante (¡viva la fanta de limón zero!). ¿Se puede pedir algo más? Hay momentos en los que sonrío y pienso: ¡cómo me gusta mi vida!. ¿Os pasa lo mismo? Ingredientes (para 3 personas) 1 cebolla 3 alcachofas 1 berenjena 4 tomates maduros 1/2 pimiento rojo Arroz (usamos la mitad blanco y la mitad integral) Caldo de verduras casero (y como falto un poco, le añadí agua) Sal Pimienta ¿Cómo? Cortamos la cebolla finita y la ponemos a pochar en una paellera con aceite caliente.  Pelamos la berenjena y la cortamos a cuadraditos pequeñ...

Los polioles son alcoholes de azúcar. Se trata de edulcorantes nutritivos bajos en calorías, con una reducida respuesta glucémica y que no provocan caries. Su poder edulcorante es inferior al de la sacarosa. Los polioles se clasifican en: Polioles monosacáridos . Sorbitol, manitol y xilitol. Polioles disacáridos . Lactitol, isomaltol y maltitol. Polioles polisacáridos . Jarabe de glucosa hidrogenado (es una mezcla de polisacáridos y oligosacáridos). De forma natural se encuentran en los granos, frutas y verduras, pero comercialmente son sintetizados mediante reducción de la glucosa. Los polioles son absorbidos lenta y parcialmente por el intestino, siendo liberados por la orina. Una carga excesiva puede causar diarrea, flatulencia y distensión abdominal  (50 gr de sorbitol o 20 gr de manitol). Por ello es muy importante no superar la dosis diaria recomendada. Su uso està desaconsejado en niños, ya que el efecto laxante en ellos se manifiesta más fácilmente. ¿Queréis c...

El sábado fuimos a cenar a una pizzería fantástica que hay en mi pueblo y después fuimos a tomar algo a un local que han renovado y está genial. Yo temía una hiper del copón, ya que la pizzería, a parte de unas pizzas caseras geniales no tiene mucha variedad más y la verdad es que un plato de pasta, pues tampoco me apetecía.  Me leí la carta muuuuuuuuuuuuchas veces jajajaj y al final me decidí por una de verduras con berenjena, pimiento, alcachofas y cebolla. Toda una pizza entera para mi sola. De primero compartimos una ensalada.  Ahora tocaba empezar a hacer cálculos. Hace un par de semanas había ido con mi pareja y había comido de primero una ensalada y de segundo media pizza (también buenísima de jamón, setas y alcachofas!) y aunque a las dos horas estaba bien, a las tres horas estaba a 220 y a las 4 horas estaba a 215, aunque hice corrección (la pizza además de hidratos lleva grasas, así que la absorción de los hidratos es más lenta). Así que esta noche era todo un r...

Cuando estamos estresados existe una afectación a nivel fisiológico, a nivel cognitivo y a nivel comportamental.  A nivel de organismo hay un aumento de la tasa cardíaca y de la presión sanguínea, incremento de la tensión muscular general, temblor, hiperventilación, sudoración, incremento de la dilatación pupilar, reducción de la salivación, aumento de liberación de glucosa, aumento de ácidos grasos y de colesterol,  dilatación de los bronquios, aumento de secreciones gástricas, aumento del tamaño y actividad de la tiroides y degeneración del riñón entre otros. A nivel psicológico se presenta una sensación subjetiva de malestar emocional. El estrés va acompañado de emociones negativas. Cuando el estrés es agudo suele ir acompañado de ansiedad y miedo y cuando se cronifica predomina un estado de ánimo depresivo. Junto con las respuestas emocionales hay respuestas cognitivas y conductuales. Respecto las respuestas cognitivas son especialmente importantes la valoración de la ...

Per començar, les mateixes situacions que li poden generar estrès a qualsevol altra persona, però a més a més li hem de sumar els possibles estressors específics de la diabetes. Algunes de les causes més específiques són: Complexitat i demandes diàries del tractament. Alta responsabilitat en el maneig del tractament. Aprenentatge de noves habilitats (nutrició, comptar racions, aprendre a injectar-se, aprendre a manegar la bomba de insulina, el control i la correcció de la glucosa....). Exigències d’horaris més o menys rígids Modificació d’hàbits en el moment del diagnòstic.   Influència del context social, com a possible barrera o dificultat per seguir adequadament el tractament. Resistència a diferents pressions i temptacions socials. Sentir la diabetes com un estigma. Afrontar les idees errònies que té la gent sobre la diabetes. Corregir les idees errònies pròpies que té una persona quan debuta o mida que va augmentant la seva educaci...

L’activació emocional en resposta a l’estrès es considera un dels factors més implicats en la desestabilització de la diabetes. El nivell d’estrès d’una persona està determinat pel resultat de la valoració que fa en relació a les demandes de la situació i els recursos que ell creu que té. Es a dir, l’estrès davant d’una situació determinada dependrà de si la valoro com un dany o amenaça i si a més a més penso que tinc les habilitats o recursos necessaris per afrontar-la.  Quina influència té l’estrès a la glucèmia? L’estrès pot actuar a la glucèmia mitjançant un efecte directe o indirecta.  De forma directa mitjançant la mobilització d’hormones contrarreguladores, com l’adrenalina i el cortisol. Hi ha investigacions que parlen d’un augment de glucosa entre un 1.9% i un 38% en persones amb diabetes no insulinodependents. En el cas dels pacients insulinodependents es troben diferències en la vulnerabilitat...

Responsables del Instituto de Investigación de Diabetes de Miami (EEUU) se han sumado al grupo malagueño que estudia el desarrollo de una terapia celular para la diabetes, a través de la firma de un acuerdo de colaboración con la Fundación IMABIS (Instituto Mediterráneo para el Avance de la Biotecnología y la Investigación Sanitaria) de la que forman parte los investigadores del ' Centro para el Estudio de Enfermedades de la Célula Beta Pancreática ', grupo dirigido desde Málaga por Antonio Luis Cuesta Muñoz.    El grupo de investigadores del Centro para el Estudio de Enfermedades de la Célula Beta Pancreática que están investigando sobre un tratamiento genético alternativo para la diabetes recibirán en breve la ayuda de los responsables del Instituto de Investigación de Diabetes de Miami con el fin de aunar esfuerzos y aumentar el éxito del estudio.    Los avances logrados por el grupo de investigación formado por profesionales de IMABIS, en concreto del H...