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Mostrando entradas de septiembre 27, 2010

Lentejitas

Y ahora que se nota como llega el frío, ¿que hay mejor que unas ricas lentejitas?... Vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaale... un buen trozo de bizcocho de chocolate, unas patatas bravas, una tortillita de patatas, pan con tomate y jamón, unos huevos con bechamel.... ¡jajajajaja! creo que la lista está siendo demasiado larga, pero las lentejitas también estan muy buenas, que síiiiiiiii. Aquí va la receta. Ingredientes (para 2 personas comer 2 veces) Lentejas (yo le pongo 3 puñados de mi mano y un poquito más) 1 zanahoria 1 cebolla 3-4 dientes de ajo 1 puerro 1 apio 1 o 2 tomates rojos 3 o 4 hojas de acelga Costillas de cerdo o bien trozos de lomo o de pollo 1 morcilla (normalmente no le pongo pero tenemos unas de El Perelló con cebolla que están muuy buenas) ¿Cómo? Ponemos una olla al fuego con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadimos la carne y los ajos y dejamos que se dore removiendo de vez en cuando. Mientras pelamos, lavamos y cortamos las verduras: el tomate