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Mostrando entradas de agosto 28, 2010

Ensalada de arroz integral

Una receta para preparar en 10 minutos. Si tenéis tiempo siempre es mejor usar productos más naturales que envasados, así que podeís hervir el arroz integral y asar vosotros mismos el pimiento rojo. Ingredientes (para 1 o 2 personas ): Un paquete de arroz integral brillante al minuto (1 paquete son 4 raciones de arroz, aproximadamente). 1 pimiento morrón Maíz dulce sin azúcar añadido Zanahoría rallada (de bote o bien fresca) Media manzana 1 kiwi Queso a taquitos pequeños Wakame (unas  hojas) ¿Como la preparamos? Preparar el arroz tal como lo indica en el envase (abrir la tapa ligeramente y 1 minutos al microondas). Cortar a dados pequeños la manzana, el kiwi, el queso y el pimiento morrón. Ponerlo en un bol. Poner 10 minutos las algas wakame en agua y sal para hidratarlas (si las compráis deshidratadas). Pasado ese tiempo, cortar a trocitos pequeños y añadir al bol, junto con el maíz y la zanahoria. Finalmente, añadir el arroz. Remover. Salar y poner aceite de oliva virgen y vi

Sensor implantable para medir la glucosa

¡Otra noticia sobre sensores implantables! Si recordáis, aquí os dejé otra noticia la respecto. Supongo que de tanto hablar y hablar, algún día llegará algo definitivamente al mercado... os cuento. Está vez se trata de un equipo estadounidense... (...) ha desarrollado un sensor implantable capaz de medir de forma continua los niveles de glucosa y de transmitir estos datos sin necesidad de cables, a través de telemetría, a un receptor externo. El dispositivo, probado en animales, funcionó con éxito durante aproximadamente un año de forma autónoma, lo que supone un significativo avance tecnológico. Este dato les permite ajustar de forma adecuada su alimentación, ejercicio y las dosis de insulina que necesitan para vivir (...) Ha sido aprobado en animales, ahora falta la valoración con humanos. ¡Esperemos que funcione! Más información en FEDESP .