Diabetes, bomba de insulina y otras cosas de la vida cotidiana

Pues eso mismo se está haciendo ahora en el horno. La receta original la encontré en Cocina light  y la he adaptado un poquito a mi gusto. Ingredientes : Una lámina de Hojaldre 3 manzanas Un puñado de uvas (unas doce). 1 o 2 cucharadas de pan rallada integral o normal. Canela Sésamo Un poco de mantequilla ¿Cómo lo hacemos? Encender el horno a 150ºC. Abrimos la lámina de hojaldre. Seria idea que fuera rectangular, pero yo no la he encontrado y la he usado redonda. Pelamos y cortamos las manzanas a rodajas finas. Pelamos y quitamos el hueso de las uvas. Ponemos las manzanas y las uvas encima del hojaldre. Espolvoreamos el pan rallado y la canela. Cerramos el hojaldre con cuidado que no se rompa y sellamos los bordes. Con un pinzel le ponemos un poco de mantequilla derretida (te puedes ayudar con el microondas) (o bien yema de huevo) y le tiramos uns semillas de sésamo. Hornear durante hasta que esté dorado. Yo he estado unos 50 minutos a 150 ºC, y como no acababa de coger

Hace un par de semanas en Sant Pol de Mar se celebraba la "Fira Alternativa". Durante ella se realizan diferentes actividades en el pueblo, y una de ellas es una feria donde hay diferentes paradetes con venta de comida, ropa, joyas, promoción de lugares, zona de masajes, conciertos...y una de las paradetes era la de Agricultura Ecològica Pla de Munt a Palafolls . Si echáis un vistazo a la web, veréis que se trata de una empresa familiar que se dedica al cultivo de frutas y verduras ecológicas, es decir, no utilizan productos químicos para su cultivo. Encontraréis información detallada y la documentación para solicitar la cesta en su web. El año anterior ya  habíamos visto la parada, pero no hacían reparto hasta donde nosotros vivimos; así que nos acercamos hasta donde tienen la tienda. Tenían buenos productos y los precios no eran excesivos, además tenían tomates muy verdes, y cuando les preguntamos si no tenían más maduros, nos los trajeron acabaditos de coger de la mat