Decálogo de la dieta mediterrania

	Utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición.
	Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos.
	El pan y los alimentos procedentes de cereales (pasta, arroz y especialmente sus productos integrales) deberían formar parte de la alimentación diaria.
	Los alimentos poco procesados, frescos y de temporada son los más adecuados.
	Consumir diariamente productos lácteos, principalmente yogur y quesos.
	La carne roja se tendría que consumir con moderación y si puede ser como parte de guisos y otras recetas. Y las carnes procesadas en cantidades pequeñas y como ingredientes de bocadillos y platos.
	Consumir pescado en abundancia y huevos con moderación.
	La fruta fresca tendría que ser el postre habitual. Los dulces y pasteles deberían consumirse ocasionalmente.
	El agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo. El vino debe tomarse con moderación y durante las comidas.
	Realizar actividad física todos los días, ya que es tan importante como comer adecuadamente.

Fuente:
Forum clinic
Forum clínic
Fundación dieta mediterranea

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