Diabetes, bomba de insulina y otras cosas de la vida cotidiana

Mmmmm como me gusta el pescadito. Yo sería feliz a base de verduras, frutas, cereales, lácteos y pescaditos...mmmm ¿sólo ha quedado fuera la carne, verdad? jejeje.  Ingredientes (para 4 personas) 6 tomates maduros 1 cebolla 1 bacalao a filetes (han salido unos 16 filetes medianitos) 2 dientes de ajo Perejil fresco (o seco, en su defecto) 8 avellanas Harina para rebozar Aceite y sal ¿Cómo? Salamos y rebozamos el bacalao. Ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva (sólo un chorrito, no lo vamos a freir). Vamos dorando vuelta y vuelta los filetes, con cuidado no se rompan y los vamos apartando. Mientras, rallamos el tomate y la cebolla. Ponemos un poco más de aceite en la sarten y añadimos los dientes de ajo machacados. Añadimos la cebolla rallada y salamos. Removemos. Cuando veamos que está cocida, añadimos el tomate rallado. Salamos y añadimos una cucharadita de sirope de agave (optativo, es para apagar la acidez del tomate). Dejamos que haga chup- chup a f...

Son las 8.30 h. Me levanto para ir a estudiar a la biblioteca.  Había quedado con mis compis del PIR.  Me encuentro genial y voy a hacerme la prueba antes de desayunar: 364 . ¡Imposible! Antes de ir a dormir estaba a 107 y a la hora de cenar a 110.  Voy a mirar la bomba y veo que durante la noche se ha desconectado el cable   que conecta la bomba con la  cánula. ¡Genial!  Me conecto y me pongo un bolus de 6 unidades . Las 3 del desayuno más 3 para corregir. No desayuno todavia. Cetonuria al máximo (+++++). Pasada una hora, me hago otro control 301 . Esperaba que hubiera bajado un poco más con tanta insulina. Espero un poco más para desayunar y me quedo tranquilamente mirando las noticias.  A la media hora me voy a levantar para hacerme otro control y desayunar y me mareo. Voy al lavabo con un fuerte dolor de estómago, muchísimo peor que el dolor de la menstruación. Sólo queria que parara. Muchas náuseas hasta que finalmente vomito.  Despué...

¡Por fin otra receta! Tengo un montón de recetas pendientes pero entre unas cosas y otras no hay manera que me ponga a escribirlas y retoque las fotos. Pero esta tenía que caer ya ¡que rico madre! Está muy bueno, eso sí, para las personas con diabetes debo dar un par de avisos. He desayunado dos días un trocitín del brownie junto con el café con leche y un bocadillo de 30 gr y he tenido unas postpandriales de la leche (rozando el 300 amigos míos, horroroso).  Después de hacer este, lo volví a hacer con algunas modificaciones: - sustituí la mitad de harina blanca por almendra en polvo. - he utilizado colacao 0- fibra y las pospandriales muchísimo mejor, sin esos picos. Con estas dos cosas disminuyo el % de CH. Ingredientes 2 tazas de harina (según la receta original, integral, pero yo usé blanca. La próxima vez pondré una taza de harina y la otra de almendra en polvo) (son aproximadamente 250 gr de harina) 1 taza de tagatosa ( o 2 de azúcar integral de caña) Un sobre de ca...

Las grasas junto con los CH son los nutrientes que aportan energía al organismo. Cada gramo de grasa al quemarse produce 9 calorías, aproximadamente.  Un 10- 30 % de las grasas que ingerimos se pueden acabar convirtiendo en glucosa, pero no afectan a la glucosa postpandrial de forma significativa.  Respecto a las grasas debemos tener en cuenta que retrasan el vaciado gástrico , es decir, que la digestión es más lenta, con lo cual se retrasa la subida de glucosa tras la ingesta.  Por otro lado, las grasas también disminuyen la sensibilidad a la insulina .  ¿Qué consecuencias puede tener un exceso de consumo de grasas en una comida? Si nos ponemos la dosis de insulina antes de la comida, en mi caso un bolo de ultra-rápida, empezará a hacer efecto a los 10 minutos.  Con la ingesta elevada de grasas en la comida, la absorción de CH se retrasa, con lo cual hay riesgo de presentar una hipoglucemia justo después de comer y una hiperglucemia unas horas después....

Hola a todos, En la búsqueda de información sobre la diabetes he encontrado un montón de zonas específicas para niñ@s en las diferentes marcas.  Dentro de estas zonas se incluye un montón de material para el/la  niñ@ e información para los padres, además de algunos juegos online vinculados a la temática.  Os dejo algunos enlaces: Bayer HealthCare: zona infantil Abbot Diabetes Care: espacio para niños Novo Nordisk y Fundación Diabetes: Carol tiene diabetes    Por otro lado, otras compañias disponen de libros tanto físicos como en formato electrónico o CD interactivos, pero no los he encontrado en la web. Podéis consultar los diferentes materiales  en este documento .

Desitgem de tot cor que tots vosaltres passeu unes molt Bones Festes en companyia dels vostres familiars i amics. Que siguin dies plens d'amor, respecte, solidaritat i alegria. Una forta abraçada,  Olga ------------------------------------------------- Deseamos de corazón a todos vosotros que paseis unas muy Felices Fiestas en compañía de vuestros familiares y amigos. Que sean días cargaditos de amor, respeto, solidaridad y alegría. Un fuerte abrazo,  Olga

Ojeando la web he ido a parar a la Asociación de Diabéticos de Madrid ¿cómo es posible que nunca la haya visitado? Ni idea. He encontrado información diversa pero ha habido algo que me ha llamado especialmente la atención.  Tom Craig tiene 35 años, es diabético y además director de cine. Así que ha decidido unir ambos elementos de su vida para crear un cortometraje de terror: Sugar Drop (bajada de azúcar) (2009) . La historia es la siguiente: un hombre se pone una dosis de insulina superior a la que le toca y se queda encerrado en un ascensor. ¿Os lo podéis imaginar? A mi me ha dado un vuelco el corazón al leer la historia y no os digo nada al ver el trailer del corto. Moraleja : llevate un zumo y una barrita de cereales hasta cuando vayas a tirar la basura.