11/4/14

SocialDiabetesAPP

Nueva aplicación para el móvil, la tablet o el ordenador. 

SocialDiabetesAPP es una aplicación que te permite gestionar y controlar la diabetes más al detalle. 

El registro inicial es bastante rápido. Nombre, apellidos, correo electrónico y contraseña y ya tienes una cuenta de usuario gratuita. Este te permitirá instalar la aplicación y tu cuenta en diferentes dispositivos. 

Una vez te registras entras a la página de inicio


Lo siguiente que debes hacer en ir a Configuración para especificar las características, tratamiento...de tu diabetes. Algunas de las cosas que pregunta es año del debut, si llevas o no bomba, si llevas bomba debes especificar la basal, indicadores de hiper e hipo, cantidad de insulina administrada en normoglucemia, raciones de hidratos (te permite trabajar en raciones que llama unidades y en gramos). Puedes ir y modificar la configuración siempre que lo necesites. 
En este apartado es importante mirar que valores pones cuando te pregunta que le indiques que es glucemia baja y a partir de que es glucemia alta. Si por ejemplo indicas que glucemia baja es 60 y alta es 180, el programa determina que normal es entre 60-180. He tenido que ir a corregirlo después y me he encontrado que no puedo poner normal entre 80 y 120 mg/dl, porque entonces seria decir que hiperglucemia es por encimad e 120. Así que he puesto hipoglucemia por debajo de 70 e hiperglucemia por encima de 140, quedándome un normal entre 70 y 140 mg/dl, que no me acaba de convencer. 

Una vez realizada la configuración, ya puedes empezar a introducir tus controles y raciones de hidratos. Para ello vas a la ventana de Nuevo Control.



La aplicación te hace recomendaciones de insulina en función de los parámetros que tu has puesto. Sólo hace recomendaciones de insulina en los momentos del día que tu has especificado que comes raciones en el apartado configuración. Es decir, que si a las 16.00 h de la tarde estás a 230 mg/dl, la aplicación no te hace recomendación.
Más respecto a recomendaciones de insulina...
He estado jugando con la aplicación.... y he puesto que en la merienda estoy a 200 mg/dl y me voy a tomar una ración de hidratos de carbono. Me recomienda un bolo de 0.8 unidades de insulina. Vamos mal. Por cada ración de hidratos yo necesito 0.8 unidades de insulina y ¿que pasa con la corrección de la hiper?...una unidad de insulina me disminuye la glucosa en 81 mg/dl (factor de sensibilidad). Es decir que en total necesitaría 1.6 unidades de insulina. 
Y sigo jugando....
Y entonces me he preguntado ¿que pasa si pongo que en lugar de una ración me voy a comer dos? Bua! La recomendación se dispara y me indica que me ponga 10.8 unidades de insulina!!!! Y si me bajo la glucosa de 200 a 150, me indica que entonces me ponga 10.5 unidades....

Así que he ido a configuración y he puesto que los carbohidratos me los calcule en gramos en lugar de unidades. Y el problema se ha resuelto. He escrito a soporte y me han dicho que unidades son raciones (es decir, cada unidad son 10 gr de hidratos de carbono). 

Para observar la evolución tienes el apartado de gráficos.


La aplicación te ofrece diferentes gráficos y el que más me ha llamado la atención es el de hemoglobina glicosilada. 

El apartado de Listado de alimentos lo encuentro muy flojo. Te indica una lista de alimentos y los hidratos que son. Indica los hidratos por cada 100 gr de alimento (me informó soporte técnico). Y cuando habla de los hidratos indicada: 90 hidratos de carbono....¿y esto que quiere decir? He preguntado y me han dicho que la base de datos hace referencia a una genérica y que ellos no pueden modificar nada. He sentido que me daban un poco de largas. Por mi parte, la valoro como bastante deficiente. 

También incluye un apartado llamado Calculadora:


Te permite calculas los hidratos de un menú concreto, aunque eres tu quien debe especificar al programa cuantos hidratos tienen 100 gr del producto. 
Para obtener esta información podéis usar la web que yo uso siempre de  Calculadora nutricional que a mi me va genial. Aunque lo cierto es que la web además de decirte los hidratos por cada 100 gr también te calcula los hidratos totales del plato y el menú, así que este apartado de la aplicación no lo veo práctico. 

Para acabar, la aplicación tiene dos planes: uno gratuito y otro premium. 



La opción premium es de pago y te permite descargar los resultados, llevar un registro ilimitado de los mismos, te realiza menús personalizados y te permite un contacto con un médico, y alguna cosa más. Es bastante asequible, por 15 euros al año.  

Por mi parte, no la considero suficientemente útil para empezar a usar, ya que mi glucómetro ya me hace estadísticas y gráficos y me calcula la media de glucosa, con lo que puedo deducir la glicosilada.
Quizás podría ser funcional para alguna consulta puntual a la base de datos de alimentos.

¡¡¡Un saludo a tod@s!!!



30/3/14

De hiperglucemia a hiperglucemia y tiro porque me toca

¡Buenos días a este domingo lluvioso!

Esta mañana me he levantado fatal. Muchas ganas de orinar. Boca hiperpastosa. Muy cansada. Mucha sed.
Me hago el control a las 9.34 h: 327!!!!!!!!! Pero que es estoooo!!!!!?????
No hacía falta que me midiera la cetona. Estaba clarísimo que era positiva.
Ayer cené un plato de sopa vegetal con pasta (1.5 raciones), pan con tomate y atún en escabeche (2 raciones) y una infusión. Nada que pueda generar estos resultados.
Os voy a explicar mi paso a paso de esta mañana de descontrol por si le puede ayudar a alguien.

Miro la bomba. Funciona. No hay burbuja. El cateter me lo cambié antes de ayer. Y ayer tuve buenos controles.

Me pongo insulina para corregir y desayunar. Total: 5.8 unidades.
Me espero 40 minutos antes de desayunar. Me hago un nuevo control antes, a las 10.20 h: 314. Bajada insignificante.
La máquina me indica que me quedan 2,7 unidades de insulina, así que me pongo 3,1 unidades de insulina correspondientes a las 4 unidades de desayuno.
Desayuno: un vaso de zumo de naranja con stevia, cortado con leche de avena y bocadillo de jamón dulce de 2 raciones.

11.40 h nuevo control: 318.
Me estoy empezando a cabrear.
Cambio de cateter por si acaso. Cebado de la bomba, a pesar de que no tiene burbujas.
Me pongo 1,5 unidades más de insulina (más la unidad para llenar el cateter).

12.30 nuevo control: 341.
Ahora estoy muy cabreada. Respiro hondo.
Me pongo 3 unidades de insulina directamente con el bolígrafo.
Me miro cetona: negativa.

En este ratito el cabreo y la frustración han bajado bastante. Para estas situaciones a mi me va genial concentrarme con mi respiración y relajarme, meditar un ratito o me hago un poco de reiki. También buscar alguna actividad que me sea gratificante. Al no tener cetona, también podría salir a correr o pasear. Lo que puedo hacer para bajar la glucosa ya está hecho, así que no tiene ninguna utilidad que me quede simplemente preocupándome.

A la 13.20 h a 290 mg/dl. Empieza a bajar. Muy poco a poco y eso es bueno. No nos gusta estar en hiper, pero las bajadas bruscas son malísimas para nuestro cuerpo y nuestra salud.
Hoy va a ser uno de esos días en que me voy a tener que controlar mucho. Tanta insulina puede provocar un hipo en cualquier momento....Así que este día lluvioso es perfecto. Día de estar en casa, leyendo, mirando una peli y haciendo un rico bizcocho.

¿A que se deberá esta resistencia a la insulina?
Aceptar cosas que no podemos cambiar o entender forma parte de nuestro día a día con la diabetes. Por suerte, la mayoría de las veces estas cosas extrañas no suceden.

13.45 h, a 233 mg/dl. Definitivamente bajando.

¡Feliz domingo!




18/3/14

Insulina en pastillas

Los científicos de Novo Nordisk, con sede a Dinamarca y la israelí Oramed Pharmaceutgicals compiten en la creación de pastillas de insulina. 



Por ahora Novo Nordisk culminó con éxito la fase 1 del estudio científico para producir y comercializar pastillas de insulinaProbó con éxito su pastilla de insulina llamada “NN1954”, durante las etapas iniciales de los ensayos clínicos que se llevaron a cabo desde Mayo a Octubre del 2012 y donde participaron 83 voluntarios. Por ahora se ha probado en ratas, perros y humanos voluntarios. Sin embargo, pide prudencia por ahora.

En teoría, la administración de insulina a través del estómago debería ser lo ideal: la insulina viajaría directamente al hígado, su principal lugar de acción, imitando la acción de la insulina endógena. Puesto que las inyecciones de insulina entran en los músculos y la grasa, los pacientes que las utilizan son susceptibles de padecer hipoglucemia. Mads Krogsgaard Thomsen, director científico de Novo, afirma que por eso cree que la insulina oral podría ser más segura y más cómoda que cualquiera de las formas inyectables o inhalables. 


Novo Nordisk dijo que planea invertir más de $3.650 millones de dólares hasta 2020 para reemplazar las tradicionales inyecciones de insulina por pastillas. Agregó que durante estos 6 años la inversión se destinará a seis tipos de pastillas que ya están en fase de desarrollo, y a las posibles instalaciones necesarias para su producción. Según se informó, Novo Nordisk ya cuenta con alrededor de 500 empleados trabajando en el desarrollo de las tabletas para insulina oral y también de un agonista de GLP-1, que espera poder lanzar al mercado a principios del próximo decenio.

La pastilla no podrá reemplazar a las inyecciones en pacientes que no pueden producir ninguna insulina. Es apropiada para pacientes con capacidad de producir insulina aunque no suficiente.

Fuentes
Clinidiabet
MIT Tecnhnology Review
Clinical Trials
La voz de Rusia
Noticia Salud
Mi Diabetes
DiabetesESP




6/3/14

Puerto de inyección Insuflon


Es un puerto de inyección con una cánula, que se inserta a través de una aguja con un angulo de 20-45º en el tejido subcutáneo de la persona con diabetes. 
Después de retirar la aguja, la cánula puede permanecer en la persona durante 3 días.
La insulina se administra a través de la membrana protectora, sin necesidad de realizar pinchazos adicionales. 


En cada cajita vienen 10 puertos. Yo lo he visto en la Associació de Diabètics de Catalunya en Barcelona a un coste para socios de 32 euros y para no socios de 44 euros. Aunque no es barato, considero que tiene un precio accesible. Una caja duraría aproximadamente un mes. 

Apto para niños y adultos. 

Si no llevara bomba de insulina, lo probaría sin duda. ¡Que puntazo!



Nº de referencia 98-000-2612 Insuflón Puerto de Inyección SC 13 mm G27. Caja 10 unidades. 

NOTA: Insuflon no me ha pagado nada para hacer esta entrada. La hago de forma totalmente voluntaria porque me parece una idea fantástica!. 

3/3/14

Estofado de calabaza con garbanzos


Con la previsión de frío y nieve que mejor que algo calentito para las comidas. Además bajo en hidratos, de bajo índice glucémico y vegetariano. ¿Se puede pedir más?

Hacía muchísimo que no hacía este plato, así que he ido improvisando sobre la marcha, y el resultado ha sido espectacular!



Ingredientes

Media calabaza
Judías verdes (al gusto, yo he puesto unos 150 gr)
1 cebolla
1 o 2 tomates maduros para rallar
Garbanzos cocidos (yo he puesto un paquete de 330 gr, pero podéis poner más o menos al gusto) 
Espinacas al gusto
Agua, sal y aceite



¿Cómo lo hacemos?

Troceamos las judías verdes.
Pelamos y troceamos la calabaza. 
Pelamos y picamos la cebolla. Ponemos una olla al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla. Le damos unas cuantas vueltas para pocharla bien. 
Cuando esté pochadita, añadimos los trozos de calabaza y removemos bien. 
Mientras, rallamos el tomate. 
Añadimos el tomate rallado a la olla y cocinamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, unos 10 minutos. 
Añadimos las judías verdes. Removemos y dejamos al fuego unos 5-10 minutos más. 
Añadimos agua a ojo para hacer el estofado (¿a que soy muy precisa? :-) ). Salar. Cuando empiece a hervir añadimos los garbanzos. 
Dejamos hervir a fuego bajo durante unos 20 minutos. Añadimos las espinacas troceados y cocemos 10 minutos más. 
Apagamos y dejamos reposar. Este plato siempre está más rico al día siguiente. 

Bon profit!



Información nutricional

100 gr de calabaza son 4.6 gr de hidratos de carbono. Mi media calabaza, una vez limpia, pesaba unos 500 gramos, así que el total de hidratos es 23 gr, vamos dos raciones. 

100 gr de judía verde fresca son 4.2 gr de hidratos de carbono, así que con 150 gr tenemos 6.3 gr de hidratos de carbono, poco más de una ración. 
Si la judía verde es congelada, os animo a que miréis la etiquetación de la información nutricional de la bolsa. 

100 gr de garbanzos cocidos son 14.1 gr de hidratos de carbono. Los 330 gr serían unos 46 gr de hidratos de carbono. 

La espinaca no vale la pena ni contarla. 100 gr de espinacas frescas son 0.6 gr de hidratos de carbono. 

Es decir que toda la olla, con la que bien podrían comer unas 6 personas, tiene un total de  75 gr de hidratos de carbono, es decir, siete raciones y media. Así que un plato podría rondar entre la ración y las dos raciones. ¿A que es una maravilla? 

De paso quería recordaros esta web que para mi es indispensable para hacer todos estos numeritos: guía de alimentos (tenéis el enlace de forma permanente en el lateral del blog). Donde pone "buscar alimento" ponéis el nombre y os saldrá una pantalla con su info nutricional incluyendo el índice glucémico, que tampoco viene mal. Además te permite especificar con subtipos de alimentos como frescos o congelados, y añade alimentos como aros de cebolla, hamburguesa del mcdonalds  o burguer king e incluso entre las diferentes tipos de hamburguesas....


28/2/14

Grup de creixement personal per persones amb diabetis



En els temes de creixement i transformació personal per aconseguir un major benestar, major creativitat, expressió i llibertat és més significatiu  el que hem de deixar anar que el que hem d’aprendre. Això farem. Identificar les nostres necessitats, connectar amb el nostre cos,  desfer-nos dels comportaments, actituds i pensaments que ens fan mal i ens dificulten sentir benestar i serenor.
Vosaltres marcareu el inici del camí i junts, des de la vivència personal, les vostres necessitats, els vostres dubtes i inquietuds i les vostres il·lusions, avançarem en aquest camí de vida.
Per part meva, us ofereixo la meva companyia des d’una actitud d’escolta, obertura, empatia i receptivitat. Tots aprendrem en aquest viatge.
Us espero!

Dates: 18 de març, 1 d’abril, 6 de maig, 20 de maig, 10 de juny.
Horari de 18.00 a 19.30 hores. Dimarts.

Preu:
Socis de l'ADC  5 euros.
No socis 20 euros.

Per majors de 18 anys.
Grups de màxim 10-12 persones.
Portar roba còmoda. 

Dirigit per la psicòloga Olga Pérez. 

Associació de Diabètics de Catalunya. Sucursal de Barcelona
Carrer Balmes, 47 entr. 2a. 08007 Barcelona
Reserves al 93.451.34.06 i a adcbarcelona@adc.cat.


25/10/13

El significado que le damos a la diabetes



En la diabetes vivida como una pérdida, nos centramos en las cosas que pensamos que ya no podremos hacer debido al diagnóstico. Esta interpretación acostumbra a ir acompañada de sentimientos de tristeza y rabia. 


En la diabetes vivida como una amenaza, nos centramos en todos los posibles riesgos que comporta el diagnóstico, las complicaciones...La emoción que más acompaña esta interpretación es el miedo. 


En la diabetes vivida como reto, nos orientamos a superarla constantemente, a no "dejarnos ganar" por ella. Intentaremos proponernos retos que superaremos a pesar de la diabetes. Aunque parece una interpretación positiva, a largo plazo puede generar ansiedad, ya que se trata de estar constantemente luchando para ganar. 
Esta forma de ver la diabetes está presente cuando empezamos una actividad nueva. Por ejemplo, si empezamos a ir al gimnasio, a correr...O la primera vez que sales a comer a un restaurante después del diagnóstico. O las primeras vacaciones. Son pequeños retos que se nos presentan, y que pueden ser vividos como una lucha (de forma negativa) o como formas de conocernos mejor a nosotros mismos y nuestra diabetes (de forma más positiva, que iría vinculado a la diabetes como aprendizaje). 


En la diabetes vivida como un aprendizaje, siendo capaz de ver los beneficios que nos ha aportado a nivel personal, vivimos la diabetes de forma más positiva, más integrativa. Somos capaces de dar un lugar a la diabetes a nuestro lado, como compañera de viaje, no como carga, ni como peligro, ni como enemigo. Una compañera que está siempre a nuestro lado y que, si le damos su espacio, nos ayudará a llevar las responsabilidades que conlleva el diagnóstico de forma más sencilla, más fluida. 


Finalmente, en el último caso no le damos ningún significado a la diabetes, la ignoramos, no la vemos. No la situamos en ningún sitio. No ocupa ningún lugar en nuestra vida. 

Después de todo, la diabetes en sí misma es neutra. No es buena ni mala. Ella tiene unas necesidades y yo tengo una necesidades. Si yo la cuido, ella me cuida. Cuidamos la una de la otra, nos protegemos mutuamente de lo que vaya surgiendo. Y percibiéndola así, viviéndola así, el miedo desparece, las limitaciones desaparecen. Y todo es posible. 

¿Que significado le das a tu diabetes? 
¿Y a la diabetes de tu hij@?
¿De tu pareja?
¿De tu padre o madre?
¿De tu amig@?


1/4/13

Mona....extra de chocolate


Después de tanto tiempo ausente que mejor que volver con algo tan absolutamente de vicio como esto: La Mona. Pero no una Mona cualquiera no... una Mona extra de chocolate y con frutos del bosque....
Pero...¿que es La Mona de Pasqua y que simboliza?


"La severa y rigurosa abstinencia que antiguamente caracterizaba al período de Cuaresma introdujo entre los cristianos la costumbre de bendecir el sábado santo todos los huevos recogidos desde el miércoles de ceniza para repartirlos entre los amigos el día de Pascua. En algunos lugares se pintaban de rojo (en recuerdo a la sangre derramada por Jesús), amarillo y otros colores. En Francia la costumbre era presentar al rey después de la misa del Domingo de Resurrección cristiano unas pirámides de huevos dorados, que el monarca repartía entre la corte. En cuanto a la etimología del nombre hay quienes defienden que proviene de munus, que significa "regalo" en griego.

Durante varios siglos, en Cataluña, Valencia y Baleares, al llegar la Pascua, los pasteleros cocinaban unos bollos de harina, huevo y azúcar al horno, con uno o varios huevos duros incrustados en la superficie, que los padrinos regalaban a sus ahijados dándone el nombre de "mona de Pascua". Hoy en día el huevo y el roscón han sido reemplazados por figuras de chocolate".

Y ahora vamos a lo importante ¡¡¡¡¡la receta!!!!!....

Ingredientes

Bizcocho
200 gr de harina Bizcochona que lleva incluida la levadura
50 gr de chocolate puro en polvo
125 gr de tagatosa (o 250 gr de azúcar)
1 yogur de soja (lo podeis poner de vaca normal, pero no tenia)
70 ml de aceite (medio vaso de yogur de aceite; le he puesto de girasol)
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla (o la ralladura de un limón, pero no tenia)

Relleno
Zumo de uva del bote de frutos del bosque confitados sin azúcar
Mermelada de frutos del bosque sin azúcar

Cobertura
100 gr de chocolate negro para fundir Torras sin azúcar
35 gr de tagatosa
10 gr de mantequilla
1 cucharada de agua

Para decorar
Frutas del bosque en almíbar sin azúcar
Pollitos y plumas
(y otras cosas al gusto)

¿Cómo?

Primero preparamos el bizcocho:
Precalentar el horno. En mi caso a 180ªC, arriba y abajo con ventilador. 
Batimos los huevos con la tagatosa hasta obtener una pasta esponjosa.
Añadir el yogur, el aceite y la esencia de vainilla y batir. Añadir la harina y el cacao en polvo en forma de lluvia (mejor si os ayudáis con un tamizador). Mezclar con cuidado hasta integrar todos los ingredientes. 
Verter en un molde previamente engrasado con aceite de girasol (en mi caso). E introducir en el horno.
Ha estado listo en 28 minutos. Comprobad la cocción pinchando el bizcocho con un palillo o un tenedor. Estará listo cuando salga limpio.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Posteriormente trocear en 3 láminas (si os queda más bajito, se puede hacer perfectamente en dos láminas).


Empapamos el bizcocho con el zumo de uva sin azúcar. Yo he aprovechado el que venía con la fruta en almíbar sin azúcar, pero podéis usar el que queráis o bien ponerle algo de licor o nada en absoluto.
Ponemos una generosa capa de mermelada de frutas del bosque sin azúcar (en mi caso marca Hero Diet) en la parte superior de cada capa y montamos.


Preparamos la cobertura de chocolate. Ponemos en un bol apto para microondas el chocolate y el agua. Lo he puesto 1 minutos a potencia máxima y ha sido suficiente. Cuando lo sacamos del microondas añadimos la tagatosa y la mantequilla y movemos bien para que se integren todos los ingredientes. En mi caso, le he tenido que añadir otra cucharada de agua porque quedaba demasiado pastoso.
Una vez listo, cubrimos el bizcocho con la cobertura.


Introducir en la nevera hasta que el chocolate solidifique.
Yo lo he tenido en la nevera 2 horas, y el chocolate todavía estaba tierno (¡¡y riquísimo!!!) pero ya estaba casi casi.
Antes de servir le ponemos la decoración. En mi caso ha sido un poco lo que había porque ha sido algo totalmente improvisado y he tenido que aprovechar con lo que tenia en casa. Le he puesto unos frutos del bosque en almíbar, unas plumas y unos pollitos. Pero ¡¡¡el mundo de las Monas es ilimitado!!! y las opciones de decoración y los tipos de Monas son infinitas, así que dejad libre vuestra imaginación y vuestra creatividad y disfrutad de lo que salga.




BON PROFIT!!!!!!


Información nutricional
Os aviso: ¡es una bomba de hidratos de carbono!
Para merendar me he puesto 2.5 unidades de bolo de insulina y me he comido un pedazo...como si dividiera el pastel en 12 trozos y me comiera uno de ellos. Y a las dos hora y media estaba a 90 (antes de comérmelo estaba a 78). Una ración de hidratos me la cubre 0.80 unidades de insulina, así que el pedazo equivaldría a unas 3 raciones de hidratos, aproximadamente. 

Vamos a contar...

Hay que tener en cuenta la harina, el cacao en polvo, chocolate negro, la mermelada de frutos rojos, el chocolate negro, el zumo de uva (pero no lo valoraré porque solo le he puesto un par de cucharadas soperas) y los frutos rojos (tampoco los tendré en cuenta porque le he puesto unos poquitos para decorar y ni lo he probado, si os gustan mucho y os coméis una cantidad razonable, contadlos).

100 gr de chocolate negro para fundir de Torras sin azúcar son 48 gr de hidratos de carbono.
Respecto a la mermelada he utilizado medio bote, unos 150 gr. 100 gr son 9,7 gr de HC, así que 150 gr son unos 15 gr de HC.
100 gr de cacao en polvo puro son 12 gr de HC, así que 50 gr, son 6 gr de HC. 
200 gr de harina son 140 gr de HC. 

En total, La Mona tendría unos 209 gr de HC, unas 20 raciones. Si dividimos el pastel en 10 trozos, cada pedazo equivaldria a 2 raciones de HC.
Curioso que haya necesitado insulina como para 3 raciones, ¿no? Por esto más vale siempre que probamos algo por primera vez mirar bien como nos afecta haciéndonos un control antes y otro después, pasadas un par de horas.

Por cierto, las frutas del bosque en almíbar sin azúcar las he encontrado en el Mercadona.



Referencias

26/6/12

Frutas tropicales

Con la primavera y el verano apetece más comer cosas frescas, como ensalada, zumos, batidos y frutas.
Escucho muchas personas con diabetes que me dicen: "yo no puedo comer fruta, tengo azúcar". Y es importante tener presente que esto no es cierto. 
Las personas con diabetes debemos seguir una dieta equilibrada y variada y esto incluye el consumo de fruta,  lo único que debemos tener en cuenta es lo de siempre: las raciones de HC que nos aporta. Como sabéis, las recomendaciones son 5 raciones de frutas y verduras diarias, mínimo. 

La fruta que encontramos en este momento en las paradas es increíble.  Decenas de colores y sabores. Tentaciones deliciosas que no debemos dar de banda. Incluso a los que "no les gusta la fruta", se sienten tentados. 

Hay muchas formas de consumir fruta: al natural, en zumos naturales, en batidos, en smoothies, granizados....

En esta entrada os quiero dar un poquito de información nutricional sobre las frutas, especialmente sobre las raciones de HC. Las frutas tropicales nos dan especialmente "miedo" por estar asociadas a altos indices glucemicos y muchos hidratos, os paso información:

Melón liso o casaba. 1 ración de HC son 150 gr.
Papaya, Zaramora o mora, marañón o pajuil, mango verde y guayaba. 1 ración de HC son 100 gr de fruta. 
Coco, Guanábana, Litchi o rambután. 1 ración de HC son 60 gr de producto. 
Mango madura y Maracuyá. 1 ración de HC son 50 gr de producto. En el caso

Lo que tiene menos calorías es el melón liso, con 28 kcl por 150 gr y el que tiene más es el Maracuyá con 97 kcl por 50 gr de producto. 

Para que os hagáis una idea, un yogur natural entero son 98 kcal  y desnatado son  59 kcal.

En el mercado también encontramos ahora:

Sandía. 100 gr de sandía son 8 gr de HC.

Melón. 100 gr de melón equivale a 12 gr de HC. 2 raciones son 2 tajadas.

Cerezas, 13 gr de HC por 100 gr de producto. 2 raciones son 12 unidades grandes. 

Fresas. 100 gr de fresas son 6 gr de HC. 2 raciones son entre 15 y 20 unidades.

Melocotón. 1 pieza de 200 gr son 2 raciones de HC.

Nectarinas. 1 pieza de unos 80 gr equivale a una ración de HC.

Albaricoques. 8,5 gr de HC por 100 gr de producto. 3 unidades son 2 raciones de HC.

Nísperos. 100 gr son 8,5 gr de HC.

¡¡¡A disfrutar de la fruta y del verano!!!

13/4/12

¿Pueden los perros detectar las hipoglucemias?

Hoy os quiero hablar de Amicus Canis



La hipoglucemia se puede desarrollar en pocos minutos en personas con diabetes tipo 1 (DM1). Cuando se presenta, normalmente va precedida de un episodio adrenérgico previo que provoca sudoración, nerviosismo, temblor, desfallecimiento, palpitaciones y a veces hambre.


Hasta el momento, investigadores británicos han detectado mediante estudios observacionales que los perros alteran su comportamiento ante una crisis de hipoglucemia. El caso más relevante indica que el 65% de los perros que participaron en la iniciativa avisaron a sus propietarios de manera efectiva.

Estos resultados son prometedores, pero, ¿es una alternativa 100% fiable? Amicus Canis es un proyecto científico que pretende demostrar si el perro puede de manera segura alertar y prevenir una posible hipoglucemia.

El estudio se encuentra en una fase inicial en la que se busca investigar qué es lo que detecta el perro y educarlo para que lo haga. Se espera que el perro adiestrado de apoyo a las personas con DM1 y a su entorno más cercano, integrando al animal en la convivencia familiar del paciente. El objetivo es que el perro de aviso de la aparición de las crisis para disminuir la tensión y angustia que se genera en el hogar ante uno de estos episodios.

Actualmente el estudio se ha reiniciado después de un parón por falta de presupuesto. 
Mi perro Reo y yo nos hemos inscrito para participar en la investigación que tendrá una duración de 2 años. Estamos pendientes de las sesiones informativas y de que nos den su aprobación como sujetos experimentales, ya que los perros deben cumplir una serie de requisitos (¡y supongo que los amos también!). 
Cuando se realicen las sesiones informativas y disponga de más información os daré más detalles.

Por otro lado, podeis obtener más información en esta dirección de correo: Johanna Rivera  jrivera@ciberdem.org.




11/4/12

Medisensor C8 - Nuevo medidor de glucosa no invasivo

¡Vaya sorpresa! El otro día me llegó un twit de Clinidiabet presentando este nuevo medidor.


Es no invasivo, es decir, nada de agujas y se lleva en contacto con la piel y sujetado con un cinturón...ciertamente no parece del todo cómodo...pero tiene la ventaja de que te lo pones y quitas cuando quieres y no requiere calibración.

 Os pongo un cortar y pegar de la info de CliniDiabet sobre cómo funciona el medidor:

El sensor CGM, denominado el HGi-c, es una caja metálica blanca, que mide 60x68x24 mm. Pesa unos 150 gr. (aproximadamente como un iPhone) y se coloca en el abdomen (o zona alta del muslo) mediante un cinturón ancho (unos 12 cm) de neopreno, que a su vez contiene una batería recargable. Un producto de este tamaño y peso, puede ser más visible y menos cómodo que un sensor convencional CGM (sobre todo por la noche o durante el ejercicio), pero el HGi no es invasivo (sin agujas), no causa dolor al pinchazo, puede retirarse y reemplazarse a voluntad y nunca requiere calibración por punción digital. La exactitud se mantiene con el uso, y el producto viene pre calibrado y listo para utilizarse nada más sacarlo de la caja, tras unos 4 o 5 minutos de calentamiento.

El HGi-c es un sensor óptico, que mide los niveles de glucosa en dermis utilizando la espectroscopia Raman. Hay una ventana pequeña de vidrio en la parte posterior del sensor que se coloca en contacto con la piel mediante un poco de gel ultrasónico para facilitar el acoplamiento óptico. El aparato de medida en contacto con la piel lee la glucosa en sangre cada tres minutos y envía los valores vía Bluetooth a un teléfono smart (actualmente Android, pero se está desarrollando un aplicación para iPhone). La empresa recomienda mantener el sensor a menos de 2 metros del teléfono, si bien distancias mayores también podrían ser eficaces. Operando con normalidad, el aparato se calienta un poco.

El aparato tendrá un precio de 3.000 euros y tiene una vida prevista de 4 años. No requiere de recambios ni desechables (a parte del gel que en principio se usa muy poquito). 
Con la compra adquirimos el medidor, dos baterias recargables, el smartphone, los cargadores de las baterías, dos botes de gel, el cinturon, el manual y lo necesario para descargar los datos en el ordenador.



Todavia está en el proceso de obtener la aprobación por la Marca CE, que se espera durante el 2012.
Ya se puede visitar la web y reservar el producto pagando un depósito de 400€ anticipados para adquirir el HGi-c.

Fuentes
CliniDiabet
c8medisensors
Por si teneis muchísima curiosidad os dejo en enlace a la wiki de lo que es la espectroscopia Raman.

ACTUALIZACIÓN DE MARZO DE 2014
La empresa creadora de C8 medisensor ha quebrado y el producto no saldrá a la venta

4/4/12

Medidor continuo de glucosa: Medtronic Enlite Glucose Sensor

Después de meses de ausencia, os traigo una entrada que creo que os resultará de gran interés. 
He tenido la gran fortuna que Medtronic me está dejando probar durante dos semanas el medidor continuo de glucosa. Específicamente lo llevo desde el lunes, que vino la educadora a explicarme cómo funciona y como ponerme el sensor. 





Transmisor MiniLink


¿De que elementos está compuesto?


  1. Sensor de glucosa, que mide los niveles de glucosa en el líquido instersticial. Tiene aguja retráctil. Se cambia cada 6 días y tiene un coste de unos 62-65 euros por unidad.
  2. Insertador Enlite, para insertar el sensor de glucosa. 
  3. Transmisor MiniLink, que se conecta al sensor de glucosa y envía las lecturas al guardian. Es recargable. Tiene una vida útil de año y medio a dos años, en función del uso. Es sumergible, es decir, te puedes duchar con él, e ir a la piscina y a la playa sin problemas. Además tiene una memoria de 45 minutos (esto quiere decir que si te alejas del guardian pero pasas menos de 45 minutos lejos, cuando vuelves a él, el transmisor descarga los datos en el guardian. Si pasan más de 45 minutos la información se pierde).
  4. Guardian, es el aparato que recibe las lecturas y te muestra el perfil. Debe estar a menos de dos metros y medio del transmisor.

El Guardian permite  un montón de opciones. Tiene tres tipos de alarmas básicas: 
  • una es que te avisa cuando estas hipo o hiper, en función de parámetros que tu determinas. Por ejemplo yo lo tengo a 70 y 180. 
  • otra es que te indica que en X minutos tendrás una bajada o una subida. El tiempo X lo determinas tú también, yo le tengo puesto 15 minutos. Vamos, que la bomba prevé que en función de la velocidad de subida/bajada de la glucosa tendrás una hipo o hiper.
  • y luego tiene otra que te indica si la glucosa sube o baja demasiado deprisa o algo aproximado. Esta no la tengo conectada porque ya me parecía demasiada alarma para cuatro días. 
Además te muestra un perfil y te salen unas flechas de subida/bajada que te indican la tendencia de la glucosa. No está mal, ¿verdad?

También puedes desconectar las alarmas durante el tiempo que tu determines. Por ejemplo, imagina que vas al cine y la peli dura 3 horas. Puedes decirle al Guardian que en las próximas 3 horas no haga ningún sonido.

Por otro lado, la alarma suena cada 5 minutos si no se desconecta. Un poco pesadita, pero va bien en ciertas circunstancias. 

¿Que quiere decir líquido intersticial?

Es el líquido que rodea a las células de los tejidos. Es decir, no mide la glucosa en sangre. Esto comporta que las mediciones capilares y del guardian no coincidan ya que el guardian lleva un retraso de unos 10 minutos respecto la lectura capilar. Las mayores diferencias se dectectan cuando hay cambios bruscos en los niveles de glucosa, es decir, suben o bajan muy rápidamente. 


Te puedes colocar el sensor de glucosa en los mismos sitios que la cánula de la bomba: barriga, parte alta del trasero y final de la espalda. El única requisito es que haya algo de grasa, para mejorar la conectividad. 

¿Que tal la experiencia de llevarlo puesto?

Una cosa importante: no molesta. El punto de inserción me molestó un poco el primer día, pero ahora ni lo noto. Y el hecho de que no vaya conectado con cable con el guardian pues es un lujazo.

Ahora bien...¿que tal los resultados de glucosa?

Y aquí es donde no estoy tan contenta. La verdad es que el Guardian, en los dos días y medio que lo llevo puesto sólo me ha acertado una vez...y cuando digo acertar quiero decir que haya una diferencia de 10-15 mg/dl máximo. 

Ejemplos. Según el Guardian estoy toda la noche a partir de las 5 a menos de 60. La primera noche me hice el control con la primera alarma: estaba a 108. Al par de horas volvió a sonar: estaba a 89. 

Esta noche. Suena la alarma. Me hago el control: estoy a 100. Me levanto y según el Guardian estoy a 59, me vuelvo a hacer el control y estoy a 101. 

Esto es molesto, pero ya te avisan que no corrijas sin hacerte el control antes. 

Lo peor fue el lunes por la tarde...yo iba mirando el guardian y me daba unos controles fantásticos...110...125....119....yo estaba super contenta, esto de 17.00 a 20.00 aprox. Ahora bien me hago el control a las 20.30 y estaba a 220..y en el guardian marcaba 115. Aquí sí me mosqueé y muchísimo. ¿¡Cómo era posible?!

Os dejo tres muestras de hoy:

A las 9.30. Guardian: 59. Glucómetro: 101.
A las 11.30. Guardian: 179. Glucómetro123.
A las 12.30. Guardian: 179 (durante la hora anterior ha subido a 189 y ha vuelto a bajar). Glucómetro: 115. 



Si os fijáis en la segunda imagen, al lado del 179 tiene una flecha apuntando hacía abajo. Esto significa que la glucosa tiene tendencia de bajada.

Lo que he observado es que el primer día me daba resultados de normoglucemia cuando estaba hiper, y después de esto me da resultados no de hiper, pero si por encima de 160 cuando estoy en normoglucemia.

El único momento en que han coincidido ambas máquinas fue ayer por la tarde, que estaba a 180 en las dos. ¡Fue un gran momento!

Pero después de cenar se pifió. Según glucómetro estaba a 119 antes de acostarme y según Guardian estaba a 182. Lo calibré y se corrigió.

¿A que se pueden deber estas diferencias?

No tengo ni idea. Algunas hipótesis:
  • El primer día que te pones el sensor de glucosa, hay que calibrar el guardian a las dos horas y las seis horas. La maquinita te avisa. Te recomiendan calibrarla con resultados normales (de 60 a 180), pero yo estaba a 59 en las 2 horas y a 220 en las 6 horas (es lo que os he explicado antes que según el Guardian yo estaba estupenda y cuando me hice el control, estaba muy hiper). Lo mismo estos dos parámetros iniciales han desconfigurado un poco la calibración. Pero vamos, al día siguiente le introduje valores muy normalizados. A partir del segundo día te recomiendan calibrarla cada 12 horas (el Guardian tambén te avisa).
  • El sensor de glucosa no quedó bien insertado y da resultados alterados. Claro...valiendo lo que vale, pues no me lo voy a quitar y ponerme otro antes de que acabe el plazo sólo para comprobar la hipótesis. 
  • Hace poco que lo llevo y se debe ir ajustando con el tiempo...no me parece buena hipótesis, debería dar resultados más o menos correctos desde el principio, sinó, ¿que gracia tiene?.
Según Guardian, ahora a 147  y bajando....(según glucómetro a 94).

Le voy a dar un voto de confianza, todavía me quedan 10 días con él. Además conozco gente que lo ha llevado y estaba muy satisfecha. Si veo que hoy sigue igual, llamaré a Núria, la educadora y se lo comentaré, a ver que me dice.
Os seguiré contando que tal.

Más información:
Sensor Enlite
Os podéis descargar el libro de primeros pasos en pdf, ver el vídeo de como insertar el sensor y leer más información acerca del producto.
También os informo que existe un sistema vinculado de bomba de insulina con el sensor. Podéis obtener más info en la web.
NOTA: he hablado con Núria, la educadora, me ha dicho que lo que está ocurriendo no es normal. Que es muy probable que sea un fallo del sensor o de la colocación. En principio llevaré este sensor hasta el sábado que habrán pasado los 6 días y tengo que hacerme controles con el glucómetro y añadir la información, pero sin tener en cuenta la información que me proporciona. Hemos quedado el martes y descargará los datos y miraremos que ocurre. Igualmente, dispondré de dos sensores para poder ver como funciona de forma correcta. ¡Os iré contando!

15/11/11

Algunas recetas con tagatosa

E igual que hice en la entrada anterior con el sirope de ágave también quiero dedicar una entrada sobre la tagatosa y algunas recetas que he realizado con ella:
 












Ideas principales:

- se puede usar para comidas calientes y frías.
- apto para horno hasta 180 ºC.
- 100 gr de azúcar equivalen a 50 gr de tagatosa.
- no es hiperglucemiante.
- edulcorante artificial.

Se puede adquirir online a mercadiabet (1 kg a 14 euros). 
Personalmente hace bastante que lo utilizo con muy buenos resultados aunque en alguna ocasión, en la proporción indicada, ha quedado excesivamente dulce o bien al contrario.

Más información aquí


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