22/11/14

Iñaqui Lorente: como afrontar el diagnóstico de diabetes



Algunas frases con las que me quedo...
  • No tomar decisiones importantes en el momento del debut (yo añado: y en el proceso de adaptación a la diabetes)
  • No se puede dejar de tener diabetes, pero si se puede manejar (yo añado: adapta la diabetes a tu vida y no tu vida a la diabetes)
  • El guantazo del diagnóstico duele y  pasa. 
  • Dejarse asesorar por otros que saben: el equipo médico y otras personas con diabetes con más experiencia. 
  • Aprender poco a poco, bien aprendido. 
  • Cuando solo veo a la diabetes y todo funciona entorno a la diabetes no se puede ser feliz. 
  • ¿Dónde pongo la diabetes? Hay que ponerla a un lado (yo la percibo como una compañera de viaje, que me pide una serie de cosas y también me ha enseñado muchas otras, y mientras yo atienda sus necesidades, puedo hacer lo que necesito/deseo/quiero sin problemas. Cierto que a veces se pone más exigente, pero porque necesita que yo me cuide y me atienda más. Es como una compañera que te dice: por favor, mírame y cuídame....que en el fondo es un: por favor, mírate y cuídate)

¿Tú te quieres y te cuidas?

¡Un abrazo!

(c) Diabetes y bomba de insulina. Olga Pérez 

1/11/14

La Castanyada i els panellets


Ahir a la nit vam celebrar La Castanyada. Es tracta d'una festa popular mil·lenària de Catalunya que es celebra el dia de Tots Sants (1 de novembre) o a la seva vigília (31 d'octubre).

Ayer por la noche celebramos La Castañada. Se trata de una fiesta popular  milenaria de Cataluña que se celebra el día de Todos los Santos (1 de noviembre) o en su vigilia (31 de octubre).


L'origen de la celebració prové d'una antiga festa ritual funerària i consisteix en un àpat en que es mengen castanyes torrades, panellets, moniatos i fruita confitada acompanyats de Moscatell, un vi dolç. 

El origen de la celebración  proviene de una antigua fiesta ritual funeraria y consiste en una comida en la cual se comen castañas asadas, panellets, boniatos y fruta confitada acompañada de Moscatell, un vino dulce.


Les castanyes es menjaven en un ambient familiar i es feia una cerimònia de culte, amb una actitud molt seriosa i respectuosa. Hi havia la creença que per cada castanya que es menjava aquella nit, una ànima era alliberada del purgatori.

Las castañas se comían en un ambiente familiar y se realizaba una ceremonia de culto, con una actitud muy seria y respetuosa. Había la creencia que por cada castaña que se comía aquella noche, una alma era liberada del purgatorio.  

Els panellets també tenen un vincle molt estret amb la festa de Tot Sants, ja que eren una mena  d'ofrena funerària que es feia a les tombes dels morts i també eren els dolços que se servien en l’àpat que es feia després de la mort d'algú de la família. 

Los panellets también tienen un vinculo muy estrecho con la fiesta de Todos los Santos, ya que eran una especie de ofrenda funeraria que se realizaba a las tumbas de los muertos y también eran los dulces que se servían en las comidas después de la muerte de algún familiar.


Ahir a la tarda vam fer els panellets i els moniatos al forn i els vam acompanyar de castanyes torrades i, a falta de Moscatell, amb un gotet de Ratafia. És la primera vegada que faig panellets sense sucre i han sortit mooooolt bons. Estic molt satisfeta amb el resultat. I ara, la recepta....

Ayer por la tarde hicimos los panellets y los boniatos en el horno y los acompañamos de castañas asadas y, a falta de Moscatell, un vasito de Ratafia. Es la primeva vez que hago panellets sin azúcar y han salido bueníiiisimos. Estoy muy satisfecha con el resultado. Y ahora, la receta.... 

Ingredients

250 gr d'ametlla molta
200 gr d'edulcorant sugarsol (jo li vaig posar 150 gr perquè no m'agraden les coses molt dolces) (o 200 gr de sucre glass o 100 gr de tagatosa o 100 gr de sirope de àgave)
200 gr de patata (també podeu fer servir moniato)
1 rovell d'ou 
La pell d'una llimona rallada

250 gr de almendra mucha
200 gr de edulcorante sugarsol (yo le puse 150 gr porque no me gustan las cosas muy dulces) (o 200 gr de azúcar glass o 100 gr de tagatosa o 100 gr de sirope de ágave)
200 gr de patata (también podéis usar boniato)
1 yema de huevo 
La piel de un limón rallada

Panellets de pinyons
Pinyons
1 clara d'ou

Piñones
1 clara de huevo

Panellets de xocolata i pinyons
Pinyons
50 gr de Colacao sense sucre (o cacao en pols sense sucre)

Piñones
50 gr de Colacao sin azúcar (o cacao en polvo sin azúcar)

Panellets de xocolata
50 gr de Colacao sense sucre

Panellets de coco
50 gr de coco

Panellets de coco i xocolata
50 gr de coco
100 gr de xocolata negra fondant sense sucre
10 gr de mantega

Cóm?

Bullim la patata amb pell (15 minuts) o la couem en el microones fins qe estigui tova (8 minuts). Una vegada cuita, la pelem i la xafem amb una forquilla. 
Afegim el sucre i ho integrem bé. 
Afegim la farina d'ametlla i ho integrem bé. 
Afegim la pell de llimona rallada i ho barregem. Amb les mans ben netes! Tot ben barrejat!
Deixem reposar el massapà uns 30 minuts

Dividim la massa en proporcions en funció de la quantitat de cada tipus de volgueu fer.

Hervimos la patata con piel (15 minutos) o la cocemos en el microondas hasta que esté blanda (8 minutos). Una vez cocida, la pelamos y la chafamos con un tenedor.
Añadimos el azúcar y lo integramos bien. 
Añadimos la harina de almendra y lo integramos bien. 
Añadimos la piel de limón rallada y lo mezclamos. Con las manos muy limpias! Todo muy mezclado!
Dejamos reponer el mazapán unos 30 minutos

Dividimos la demasiada en proporciones en función de la cantidad de cada tipo de queráis hacer.

Cóm fem els de pinyons?
En un plat tenim els pinyons i en un altra plat tenim la clara de l'ou una mica batuda. No hi ha una única forma de fer-los, ja que cada casa té el seu sistema, però a casa nostra ho fem així: fem boletes i les fiquem a la clara d'ou i després les agafem, agafem un bon munt de pinyons i fem pressió dels pinyons sobre el massapà. 
Els anem col·locant sobre una safata de forn coberta amb paper de forn. 

En un plato tenemos los piñones y en un otra plato tenemos la clara del huevo un poco batida. No hay una única forma de hacerlos, puesto que cada casa tiene su sistema, pero en nuestra casa lo hacemos así: hacemos bolitas y las metemos en la clara de huevo y después las cogemos, un buen montón de piñones y hacemos presión de los piñones sobre el mazapán. 
Los vamos colocando sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno. 

Per fer els de pinyons i xocolata, és fa exactament igual, però prèviament a fer les boles, afegim al massapà el cacao en pols i ho barregem bé (sense por! amb les mans!). Els de xocolata seria el massapà i el cacao en pols però sense cobrir de pinyons, si no que els arrebossarem amb xocolata en pols.  

Para hacer los de piñones y chocolate, es hace exactamente igual, pero previamente a hacer las bolas, añadimos al mazapán el cacao en polvo y lo mezclamos bien (¡sin miedo! ¡con las manos!). Los de chocolate sería el mazapán y el cacao en polvo pero sin cubrir de piñones, si no que los rebozaremos con chocolate en polvo.




Per fer els de coco, afegim al massapà el coco rallat i ho remenem bé. Després li podem fer la forma que desitgem, però normalment tenen forma de torre. Els anem col·locant a la safata del forn:

Para hacer los de coco, añadimos al mazapán el coco rallat y lo removemos bien. Después les podemos hacer la forma que queramos, pero normalmente tienen forma de torre. Los vamos colocando a la bandeja del horno:


Ara ens posem amb els de coco i xocolata. Afegim al massapà coco rallat i fem boletes. Les col·loquem a la safata del forn. 

Ahora nos ponemos con los de coco y chocolate. Añadimos al mazapán coco rallado y hacemos bolitas. Las colocamos a la bandeja del horno.

Prescalfem el forn a 200- 220 ºC. 
Batem lleugerament el rovell d'ou i afegim una mica d'aigua. Cobrim els panellets amb el rovell per tal que es daurin (tots menys les boletes de coco que aniran recobertes de xoco i els de cacao). 
Quan estigui calent introduïm els panellets durant 8- 10 minuts. És important que no els deixeu més estona ja que si no es quedaran secs. 

Prescalentamos el horno a 200- 220 ºC. 
Batimos ligeramente la yema de huevo y añadimos un poco de agua. Cubrimos los panellets con la yema para que se doren (todos menos las bolitas de coco que irán recubiertas de choco y los de cacao).
Cuando esté caliente introducimos los panellets durante 8- 10 minutos. Es importante que no los tengáis más rato o se quedarán secos. 



Ara hem d'acabar els de coco i xocolata.... Fiqueu en un bol pel microones el xocolata fondant i la mantega durant 1 minuts. Treiem el bol del micro i ho remenem fins que es desfasi tot la xocolata. Posem les boles de coco sobre una superfície amb reixa i li tirem la xocolata desfeta per sobre per tal que es cobreixin tots ben coberts. Quan s'hagi refredat una mica el xoco, fiquem els panellets a la nevera per tal que s'endureixi (bastarà amb 20 minuts). 

Ahora tenemos que acabar los de coco y chocolate.... Metéis en un bol para el microondas el chocolate fondant y la mantequilla durante 1 minuto. Sacamos el bol del micro y lo removemos hasta que se funda del todo el chocolate. Ponemos las bolas de coco sobre una superficie con reja y le echamos el chocolate caliente por encima. Cuando se haya enfriado un poco el choco, metemos los panellets en la nevera para que se endurezca (bastará con 20 minutos).



¡¡¡¡BON PROFIT!!!!

Información nutricional

Las castañas: 3 castañas (unos 25 gr) equivalen a 1 ración de CH. 
Los boniatos: 200 gr de boniato crudo equivalen a 42 gr de CH, es decir casi 4 raciones de CH. Para que hagáis la comparativa 200 gr de patata cruda equivalen a 28 gr de CH (unas dos raciones y media). 
Respecto a los panellets tenemos que mirar la almendra molida, el coco, los piñones, el cacao sin azúcar y el chocolate fondant. 
Respecto a la harina de almendra la equivalencia es igual que con la almendra entera. 100 gr equivalen a 5,3 gr de CH. ¡Genial! Como hemos utilizado 250 gr, serían un total de 25 gr de CH. 

Respecto al coco, tenéis que considerar que es diferente el coco fresco que el coco rallado seco. 100 gr de coco rallado seco equivalen a 6,4 gr de CH. Por curiosidad, 100 gr de coco fresco equivalen a 6,7 gr de CH. 
100 gr de piñones equivalen a 3,9 gr de CH. 

Respecto al cacao en polvo he utilizado el Colacao 0. 100 gr del colacao son 44 gr de HC. Para el chocolate negro fondant he utilizado el de la marca Valor al 70% y por cada 100 gr de producto hay 34 gr de CH. 
Es difícil calcular cuantos HC tiene cada panellet, pero podemos ver que los de piñones y los de coco tienen muy pocos hidratos y hay que tener más cuidado con lo que llevan chocolate, que es la carga de hidratos más significativa. Ya os digo que no me he puesto a calcular cuantos hidratos tiene cada panellet, pero más o menos podríamos decir cada uno no debe llegar a media ración (son pequeños).

Fonts
Wikipedia
Sortir amb nens

21/7/14

Algunas recetas con panificadora


Aquí os dejo una recopilación de algunas de las recetas hechas con la panificadora. Si no tenéis panificadora, no hay problema, se pueden hacer igualmente, con la única diferencia de que hay que amasar a mano (o con amasadora).

Os recuerdo que cada receta tiene indicada la ración de hidratos que representa y como calcularla. 

Pan aromatizado de limón con semillas de amapola
¡sólo para valientes!

Berlinas de canela
¡increíbles!

Pasta fresca
¡una maravilla!

Pan al estilo provenzal
¡fue una gran sorpresa!

Si queréis conocer más recetas, haced un clic aquí.


¡¡¡BON PROFIT!!!!

4/6/14

Probando los productos DiaBalance

Como muchos ya sabréis hace poco aparecieron los productos DiaBalance. DiaBalance está constituido por BalanceLab, Esteve y Pascual.


Se trata de una serie de productos con menor carga de hidratos de carbono que los convencionales y menor indice glucémico.
DiaBalance me envió un lote muy completo para poder probarlos y en ello estoy. Se lo agradecí en su momento y se lo agradezco nuevamente ahora. Os cuento lo que he visto por ahora.

Los productos son:
- Leche semidesnatada enriquecida. Todavía no la he probado. Os dejo una imagen con la información nutricional, carga glucémica y cantidad de hidratos.



En su web podéis consultar esta misma información de cada producto, lo cual ayuda mucho a la hora de calcular los hidratos. En cada envase también encontrareis una información muy completa sobre cada alimento o bebida. 
Hay 3 gamas de productos:  "normales", diet y active.

Los productos diet son sustitutos de comidas. 
Personalmente no me gustan los sustitutos de comida. Opino que es mucho más saludable educarnos nutricionalmente y aprender a comer de forma equilibrada a partir de nuestra sensación de apetito y saciedad. En el caso de la diabetes, especialmente, uno de los pilares de un buen control es una buena alimentación. Igualmente estos productos los podemos utilizar para situaciones de emergencia o encontrarles otro punto más allá de la sustitución de las comidas (como complemento, merienda o media mañana, para una ocasión especial...). 
Os hablo de ellos.

Un ejemplo de estos productos son las cremas de verduras.



Esta crema equivale a 3 raciones de hidratos de carbono. 
Tengo en casa 3 botes y todavía no me he decidido a probarlos. Para mi gusto la lista de ingredientes es excesiva para ser una crema. Eso sí, lleva un montón de minerales y vitaminas, lo cual debe significar que te debe dar una buena carga vitamínica cuando te la tomas. 
En mi caso lo tengo reservado para una emergencia...un día que no me apetezca o no me de tiempo a cocinar...

Del mismo estilo, están los batidos de chocolate también diet y también equivalen a 3 raciones de hidratos.
¿Que me ocurre con este producto?
Pues que estoy deseando probarlo pero son ¡¡¡3 pedazo de raciones!!! y lleva azúcar.  La empresa tendría que valorar la posibilidad de reducir las raciones de este producto en particular. Por ejemplo los niños. Les encanta el chocolate. Y tres raciones son muchas porque además del batido querrán un bocadillo y esto genera frustración en los niños y en los padres. 
Igualmente, algún día me daré el lujazo, bien fresquito. 

De diet también tenemos las barritas. De chocolate blanco y de chocolate con leche. Todavía no las he probado (las active sí para hipos). 


2 barritas equivale a casi 3 raciones y lo mismo, son sustitutos de comida. 
Estas barritas las veo muy funcionales para diferentes momentos, una merienda, si haces deportes o senderismo.... No llevan azúcar, pero si jarabe de glucosa. Sin dar pico, pueden ayudar a mantener la glucosa en niveles más o menos normales. 

¡¡Les tengo que felicitar por las natillas!!! Tanto las de vainilla como las de choco están deliciosas. Ese justo equilibrio de sabor, que hace que estén dulces sin volverse empalagosas. 
Una natilla es una ración de hidratos de carbono, así que es una bendición :-). 


Os recomiendo comeros las de choco con fresas o cerezas que ahora es la época!!

Todo lo buena que están las natillas, no lo están los flanes. Lo lamento. Son de vainilla y tienen una textura que parecen de huevo sin tener sabor a flan de huevo. Creo que deberían revisar este producto, porque he coincidido con bastante gente en este mismo punto. 
Mucho más ricos los de otra marca de vainilla y de huevo.
Una cosa que tienen de funcional las natillas y los flanes es que no necesitan nevera. Con lo cual se pueden llevar a todas partes sin riesgo. 

Galletas y pan de molde, chapó! 
Las galletas vienen en paquetes de 4, que van genial para llevar para merendar y de gusto están riquísimas. Además 4 galletas son 2 raciones, lo que está muy bien, ya que muchas veces nos vamos a 1 ración por galleta en otro tipo de marcas. 


Los palitos de pan con sésamo están bastante bien y lo que más me gusta es que una bolsa entera son poco más de dos raciones, así que perfecto para llevar en el bolso y picar a media tarde. 

Los zumos. Solo he probado el de naranja y nuevamente debo decir que no me gusta nada su sabor. Muy artificial, muy líquido.
El tropical todavía lo tengo pendiente.
Como el tema de gusto es algo muy personal, os digo que es 1 solo ración. 330 ml en una ración. Así que da la sensación de mucha cantidad y luego son pocos hidratos. 

Luego tenemos una linea de productos active, destinados a deportistas. Bebidas energéticas y barritas. 

Empezando por la barrita que la he probado. Cada barrita son 22 gr de hidratos. Lo que, en mi caso, es demasiado para recuperarse de una hipo. Son extremadamente dulces.

El objetivo de las barritas es comerlos antes de hacer ejercicio para evitar las hipoglucemias. 
Yo me tomé 3/4 de barrita para una hipo (sin deporte de por medio) y me recuperé, aunque a la hora y pico, tuve otra...aing...estas hipos...
En la web encontrareis esta imagen:


En esta os indica la combinación de productos DiaBalance active que tenéis que tomar en función de la intensidad del deporte y la duración. Buenos consejos!

Además de la comida, tenemos un par de productos que encuentro muy interesantes.
Por un lado los geles de glucosa.


Tienen de dos tipos. Absorción rápida y absorción lenta.
El de absorción rápida debe ser complementado con algo de hidrato de absorción lenta. Es genial llevarlo en el bolso o si haces ejercicio, para atajar las hipos de forma rápida. 
Cosas que me ha comentado gente: a los niños no les acaba de gustar la textura gelatinosa. 
Por mi parte me han resuelto muchas hipos de forma rápida. 

Los de absorción retardada tienen una combinación de hidratos que hace el efecto rápido más el mantenimiento. 
Los he probado un par de veces. 
En la primera ocasión me mantuve en normoglucemia sin problemas. Aunque con un fuerte dolor de cabeza y con síntomas de hipo...curioso, verdad? hasta que no cené, no se me pasó esa sensación. 
Conclusión: sube y mantiene, pero el cuerpo necesita más. 
En la segunda ocasión, no hizo el mantenimiento, seguramente porque yo estuve más activa y hubiera necesitado un suplemento. 

Curiosa una cosa...en el lote me llegó un Suero Oral sabor naranja de su marca...y este producto no lo encuentro en la web. 
Está destinado a momentos de gripe o gastroenteritis. Es un sobre que diluyes en agua y lleva azúcares y minerales para evitar las hipos y la deshidratación. Equivale a 3 raciones. 
El otro día lo probé en una situación de gastroenteritis y me fue fantástico. Me mantuve en normoglucemia y me quitó la sensación de estomago vacío y cansancio que tenia. 

Para acabar esta entrada (taaaaaaaaaaaan largaaaa) os quiero hablar de las pastas. Macarrones y espaguetis que reducen de 3 a 2 raciones por cada 50 gr. 



De sabor están ricos y en casa a todo el mundo les han gustado.
Respecto la glucosa, en mi caso, las dos veces que la he comido me ha afectado como el arroz. Hipo después de comer e hiper a las dos horas, así que tengo que ir con cuidado y valorar si estoy haciendo un mal calculo de raciones o es que este tipo de pasta tiene este efecto y empezar a usar el bolo combinado. 

Un último apunte, muchos de los productos llevan Cromo con la funcionalidad de que ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre. Tengo que indagar sobre esto un poco más a ver que descubro.

Habéis probado alguno de estos productos? Que opináis? Cual es vuestro favorito??

¡¡¡Un saludo y que os aprovechen todas estas novedades!!!

28/5/14

Visita a la Asociación de Diabéticos de Menorca

El fin de semana pasado tuve el lujazo de visitar Menorca y la Asociación de Diabéticos de allí. 
Hace tiempo conocí via email a M. Angeles, la mamá de un niño con diabetes de 13 años. Intercambiamos alguna información sobre la vida con diabetes y la bomba de insulina y hace unos meses me invitó a pasar un fin de semana allí para que pudiera hacer un taller con un grupo de adolescentes y un taller con un grupo de papás. 
Ha sido mi primera vez en la isla y califico la experiencia como inmejorable. 
Me sentí muy bien recibida por todos los papas, profesionales y jóvenes que estaban en esa casa de colonias. Mirad que grupo tan guapo! Faltan algunos papas y jóvenes que se tuvieron que marchar antes de hacer la foto. ¡¡¡Muchísimas gracias a todos!!!

24 de maig. Casa de colonies. Olga Pérez. Psicòloga

En el taller con los jóvenes compartimos experiencias de situaciones que nos preocupan y, entre todos, buscamos posibles soluciones. Intentando acabar con una visión más positivo mirando que cosas hemos aprendido de la diabetes y que situaciones que eran un problema en un inicio, en el presente ya las tienen controladas. Un punto muy interesante fue preguntar a los chicos y chicas de que forma sus padres les podrían ayudar mejor, con la idea de poder comunicarlo en la sesión con los papas. 

Con los papas y mamas la sesión tuvo que ser muy cortita por falta de tiempo. Igualmente pudimos tener una conversación muy rica sobre la diabetes, les pude hablar de mi situación personal (con 25 años de diabetes ya!! madre!!!), de mi diabetes en la adolescencia...y a partir de un manual fantástico escrito por adolescentes, miramos que podíamos hacer para ayudar a nuestros adolescentes a vivir la diabetes de forma más sana y como minimizar posibles conflictos. 

Además de pasar un tarde de sábado y un domingo por la mañana en su compañia, pude conocer un poquito la isla. Lugares tan hermosos como Ciutadella, Punta Nati, Cala Morell, La Vall, Cap de Cavalleria y Fornells. Aquí os dejo algunas fotos increíbles. 

Ciutadella

Punta Nati



Cala Morell

La Vall


Passeig maritim de Ciutadella




Cap de Cavalleria





Fornells


Además doy fe que en la Isla se come muy pero que muy bien :-). Calabacines rellenos típicos de Menorca, echos al horno, una delicia. Los quesos. Verduras asadas con queso gratinado y miel. Caldereta de arroz con langosta. Sepia rellena de pescado y marisco con queso Mahón gratinado.
Me quedó por probar la sobrasada (que admito que no soy muy fan) y la gin con limonada (o pomada), que es una bebida típica de allí.
Conclusión: retorno pendiente :-)

Si alguna otra asociación está interesada en que realice un taller o conferencia puede consultar mis datos de contacto en Teràpies Shanti.

11/4/14

SocialDiabetesAPP

Nueva aplicación para el móvil, la tablet o el ordenador. 

SocialDiabetesAPP es una aplicación que te permite gestionar y controlar la diabetes más al detalle. 

El registro inicial es bastante rápido. Nombre, apellidos, correo electrónico y contraseña y ya tienes una cuenta de usuario gratuita. Este te permitirá instalar la aplicación y tu cuenta en diferentes dispositivos. 

Una vez te registras entras a la página de inicio


Lo siguiente que debes hacer en ir a Configuración para especificar las características, tratamiento...de tu diabetes. Algunas de las cosas que pregunta es año del debut, si llevas o no bomba, si llevas bomba debes especificar la basal, indicadores de hiper e hipo, cantidad de insulina administrada en normoglucemia, raciones de hidratos (te permite trabajar en raciones que llama unidades y en gramos). Puedes ir y modificar la configuración siempre que lo necesites. 
En este apartado es importante mirar que valores pones cuando te pregunta que le indiques que es glucemia baja y a partir de que es glucemia alta. Si por ejemplo indicas que glucemia baja es 60 y alta es 180, el programa determina que normal es entre 60-180. He tenido que ir a corregirlo después y me he encontrado que no puedo poner normal entre 80 y 120 mg/dl, porque entonces seria decir que hiperglucemia es por encimad e 120. Así que he puesto hipoglucemia por debajo de 70 e hiperglucemia por encima de 140, quedándome un normal entre 70 y 140 mg/dl, que no me acaba de convencer. 

Una vez realizada la configuración, ya puedes empezar a introducir tus controles y raciones de hidratos. Para ello vas a la ventana de Nuevo Control.



La aplicación te hace recomendaciones de insulina en función de los parámetros que tu has puesto. Sólo hace recomendaciones de insulina en los momentos del día que tu has especificado que comes raciones en el apartado configuración. Es decir, que si a las 16.00 h de la tarde estás a 230 mg/dl, la aplicación no te hace recomendación.
Más respecto a recomendaciones de insulina...
He estado jugando con la aplicación.... y he puesto que en la merienda estoy a 200 mg/dl y me voy a tomar una ración de hidratos de carbono. Me recomienda un bolo de 0.8 unidades de insulina. Vamos mal. Por cada ración de hidratos yo necesito 0.8 unidades de insulina y ¿que pasa con la corrección de la hiper?...una unidad de insulina me disminuye la glucosa en 81 mg/dl (factor de sensibilidad). Es decir que en total necesitaría 1.6 unidades de insulina. 
Y sigo jugando....
Y entonces me he preguntado ¿que pasa si pongo que en lugar de una ración me voy a comer dos? Bua! La recomendación se dispara y me indica que me ponga 10.8 unidades de insulina!!!! Y si me bajo la glucosa de 200 a 150, me indica que entonces me ponga 10.5 unidades....

Así que he ido a configuración y he puesto que los carbohidratos me los calcule en gramos en lugar de unidades. Y el problema se ha resuelto. He escrito a soporte y me han dicho que unidades son raciones (es decir, cada unidad son 10 gr de hidratos de carbono). 

Para observar la evolución tienes el apartado de gráficos.


La aplicación te ofrece diferentes gráficos y el que más me ha llamado la atención es el de hemoglobina glicosilada. 

El apartado de Listado de alimentos lo encuentro muy flojo. Te indica una lista de alimentos y los hidratos que son. Indica los hidratos por cada 100 gr de alimento (me informó soporte técnico). Y cuando habla de los hidratos indicada: 90 hidratos de carbono....¿y esto que quiere decir? He preguntado y me han dicho que la base de datos hace referencia a una genérica y que ellos no pueden modificar nada. He sentido que me daban un poco de largas. Por mi parte, la valoro como bastante deficiente. 

También incluye un apartado llamado Calculadora:


Te permite calculas los hidratos de un menú concreto, aunque eres tu quien debe especificar al programa cuantos hidratos tienen 100 gr del producto. 
Para obtener esta información podéis usar la web que yo uso siempre de  Calculadora nutricional que a mi me va genial. Aunque lo cierto es que la web además de decirte los hidratos por cada 100 gr también te calcula los hidratos totales del plato y el menú, así que este apartado de la aplicación no lo veo práctico. 

Para acabar, la aplicación tiene dos planes: uno gratuito y otro premium. 



La opción premium es de pago y te permite descargar los resultados, llevar un registro ilimitado de los mismos, te realiza menús personalizados y te permite un contacto con un médico, y alguna cosa más. Es bastante asequible, por 15 euros al año.  

Por mi parte, no la considero suficientemente útil para empezar a usar, ya que mi glucómetro ya me hace estadísticas y gráficos y me calcula la media de glucosa, con lo que puedo deducir la glicosilada.
Quizás podría ser funcional para alguna consulta puntual a la base de datos de alimentos.

¡¡¡Un saludo a tod@s!!!



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