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Mostrando entradas de octubre 9, 2010

Magdalenas sin azúcar

Mi primer postre que ha salido bien con el sirope de ágave. Bueno más o menos bien, jejejje...ahora os explico. Llegar hasta aquí ha sido una odisea. El primer intento: un bizcocho que encontré en la web de webosfritos y que cuando me salga como tiene que salir colgaré en la web. ¡Vaya desastrazo que fue! El segundo intento: unos muffins de moca, receta sacada de un libro de Muffins y que no salió nada (se quemaron por fuera, no subieron y quedaron crudas por dentro, vamos un desastre). Tercer intento: unas sencillas magdalenas . La receta y el paso a paso lo tenéis aquí . Toda la explicación en imagenes y al final un par de consejos de otras personas que han hecho la receta. Dentro del horno han crecido un montón pero después la gravedad ha hecho su trabajo y ¡plof! parecían rovellones, jejejje. Mirad que grandes y hermosas eran:  Después he visto que no se habían cocinado del todo y que tenían un bonito agujero central y yo me pregunto ¿por qué? He hecho todo lo que indica