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Mostrando entradas de octubre 17, 2010

Bollitos de chocolate y de mermelada de frambuesas

¡Una receta dulce! Ueeeeeee por fin, mira que hacía tiempo que quería hacer una, pero con tanto chasco con el horno me costaba arrancar. Pero ¡ya está! Hoy os traigo unos bollitos de chocolate y otros de mermelada de frambuesas y arándanos, pero vamos, os animo a que los probéis con mermelada de fresas, de ciruela, con crema...  La receta sólo llevaba dos cucharadas de azúcar, así que lo he mantenido en lugar de sustituirlo por sirope o edulcorante artificial, pero en lugar de azúcar blanco le he puesto azúcar moreno de caña integral.  Aquí va la receta: Ingredientes (salen unos 20 bollos) 500 gr de harina (tipo 550) 30 gr de levadura (le puse un sobre y medio de levadura seca Royal) 250 ml de leche semidestanada 2 cucharaditas de azúcar moreno de caña integral (si no le queréis poner nada de azúcar, podéis sustituirlo por una cucharadita de sirope de ágave). 2 huevos 100 gr de mantequilla 1 pizca de sal Mermelada (al gusto) Chocolate negro en tableta ¿Cómo? Poner la harina en