Esta entrada tiene el objetivo de recordar el tema del Sirope de ágave como edulcorante natural sustituto del azúcar y algunas recetas que he realizado con él. He visto que es una de las entradas más visitadas y de las que más duda genera, así que espero poder ayudaros con este extra de información. Algunas ideas principales a tener presente: - no es hiperglucemiante. - hay que contarlo en la suma de CH. - hay que ponerle el 50 % respecto a la cantidad de azúcar específicada en la receta. - se puede utilizar como edulcorante sustituto del azúcar para cualquier receta que queráis realizar. Bizcocho tradicional Bollitos de chocolate y de mermelada de frambuesa Carquinyolis Magdalenas Pan de chocolate y avellanas Yogur de galleta María y de galleta María y café Lo llevo utilizando bastante tiempo y he controlado la glucosa después de comerlo y realmente, si consideras que son CH, no he tenido hiperglucemias. El precio