13/10/10

Huevos con bechamel


Este plato viene de casa de mi pareja de toda la vida y ahora lo hemos integrado en nuestra dieta. Es muy fácil de hacer y en un momento tienes una comida preparada muy apañada, y si la acompañas con una ensaladita, muy equilibrada. 

Ingredientes

Huevos (la cantidad depende de cada uno, en casa normalmente mi pareja se come dos y yo uno solo)
Salsa bechamel: mantequilla, harina, leche y sal.
Queso rallado
Sal

¿Cómo?

Encendemos el horno a 180ºC arriba y abajo con ventilador.

Primero hacemos la bechamel. Ponemos un poco de mantequilla en una sarten o cazuela. Cuando esté deshecha añadimos harina y removemos bien para que no se queme. Cuando tenga un color almendrado añadimos la leche y un poco de sal. Podemos añadir un poco más de harina si véis que queda muy clara. Las cantidades son aproximadas: de mantequilla acostumbro a poner una cucharadita, harina pongo dos cucharadas grandes y luego añado un par más a la leche, y de leche podríamos decir un vaso y medio, aproximadamente. 

Cuando tengamos la bechamel lista, la ponemos en una fuente para horno y añadimos los huevos. Para que los huevos queden dentro de la bechamel una persona puede formar un agujero con dos cucharas y otra añadir los huevos. De uno en uno. 

Después salamos los huevos y añadimos el queso rallado. 

Ponemos unos 10 minutos y luego encendemos el gratinador unos 5-10 minutos más (hasta que el queso esté fundido). 

Y ya tenemos un plato que está muy bueno, es fácil, es rápido y a los niños seguro que les encanta.


¡¡¡BON PROFIT!!!

7 comentarios:

  1. Olga, esto tengo que probarlo, a mi novio le encanta la bechamel y a mi los huevos jejeje, siempre que hago bechamel me hace hacer mas de la cuenta para comersela con el pan xD
    Un beso!

    ResponderEliminar
  2. Hola guapa!

    Pues está cacho rico! jejejeje! A mi también me gusta sucar la bechamel.

    Besitos

    ResponderEliminar
  3. que rico olgaaa esta noche los agooo seguro besitossssssssss

    ResponderEliminar
  4. Anda, cuando lo he visto en la foto pensaba que eran rellenos y luego he viso que no... Tiene una pinta estupenda, los haré que seguro que a mi nene le encantan.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  5. Que rico, esto lo hago yo para una cena fijo.

    ... no hay nada más bonito que poder dar una sonrisa con un simple comentario, verdad?

    Voy a cotillear por el blog, también he visto el del huerto, como mola.

    ResponderEliminar
  6. Cristina guapa! Al final los hicistes? Ponles un poco más de bechamel que los de la foto son un poco pobres jejejejej!

    MABEL, gracias guapa!

    Eu! jajajajaj! Lo que me he reído con tu comentario, te puedo asegurar que ha creado una gran sonrisa. Gracias por la visita guapa.

    Un beso!

    ResponderEliminar
  7. Me encantan los huevos con bechamel, mi madre prepara unos riquísimos también. Un besazo.

    ResponderEliminar

Quizás también te resulte interesante...

Related Posts with Thumbnails

Entradas populares